Μπουρεκάκια με τυρί και πιπεριά: Μία συνταγή για το τέλειο βραδινό
Σίγουρα θα τα απολαύσει με χαρά όλη η οικογένεια.
Αν ψάχνετε τι θα φτιάξετε το βράδυ για τα παιδιά, τότε σας έχουμε μία υπέροχη συνταγή για μπουρεκάκια που γευτήκαμε πρόσφατα και μας άρεσε πολύ.
Με λαχανικά ή τυρί, και τα δύο ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας, προσθέστε το στα μπουρεκάκια και σίγουρα θα τα απολαύσει με χαρά όλη η οικογένεια.
Τι θα χρειαστείτε
- 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα
- 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
- 2 αυγά
- Αλάτι
- πιπέρι
- μοσχοκάρυδο
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης
- 150 γραμμάρια τριμμένο κασέρι
Εκτέλεση
Στραγγίζετε καλά τις πιπεριές Φλωρίνης και τις κόβετε μικρά κομμάτια. Τις ανακατεύετε με τα τυριά και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Κόβετε το φύλλο κρούστας σε μεγάλα τετράγωνα, τοποθετείτε στο κέντρο τη γέμιση και τυλίγετe κυλινδρικά. Αλείφετε με το αυγό. Ψήνετε για 15 με 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Το πρωτότυπο άρθρο InfoKids.gr .
ανήκει στο